יום שלישי, 25 בפברואר 2014
החלום (ושברו?). שלא יגמר.
›
תמיד אהבתי בירה אבל לפני חמש שנים בערך התחלתי בהדרגה לצלול ממש לתחום הזה. בהתחלה מהצד השותה של הכוס כשגיליתי עולם של בירות שלא ידעת...
18 תגובות:
יום שני, 7 בינואר 2013
מאיר אדוני. בירה עם הטאץ' של השף.
›
אם יש כיף גדול בעיסוק הזה שבחרתי לעצמי, הוא בעצם היצירה. היצירה מתחילה במחשבה, ברעיון וממשיכה דרך תכנון, שינוי ושיפור ומסתיימת בבישול ובהכ...
3 תגובות:
יום שלישי, 6 בנובמבר 2012
בירה לחולי צליאק ובעלי רגישות לגלוטן
›
במסגרת כל הפעילויות הרבות והמגוונות שאני מוצא את עצמי מעורב בהן (ושקשורות כולן באופן מפתיע לבירה) נתקלתי הרבה פעמים במכרים, חברים, קרובי מ...
2 תגובות:
יום שני, 17 בספטמבר 2012
Beer Market בשוק בנמל יפו. מגשימים עוד חלום.
›
כבר יותר משלוש שנים שאני חי בירה, כותב בירה, נושם בירה, עושה בירה וגם... פה ושם שותה בירה. מהבישול בבית, לקיחת חלק בהקמת "חובבי ציון&...
5 תגובות:
יום ראשון, 5 באוגוסט 2012
NHC 2012 חלק שני - לא באנו לבלות... (טוב, אולי קצת)
›
בפוסט הקודם סקרתי את היום שקדם לכנס. אבל הדבר האמיתי, זה שבישבילו באנו, רק מתחיל... בקלות אפשר היה לשכוח שלכנס הזה באים גם כדי לשמוע הר...
2 תגובות:
›
דף הבית
הצג את הגירסה לאינטרנט